打漿關於果蔬產品出產的重要性顯(xian)而易(yi)見，質量安穩的漿料猶如血液相同(tong)，維持了出產線的正常運轉(zhuan)，所以關於打漿機，就猶如出產車間的心髒(zang)相同(tong)重要，缺了它所有的出產環節都要停擺。

　　常規(gui)打漿機存在的問題首要包括以下幾個方麵：果肉不好打;上料不方便;出料不方便;質料溫度不確(que)定導致(zhi)漿溫度不安穩;打漿溫度升高，不能按預訂(ding)時刻(ke)打完;口感(gan)結構不安穩;油脂隨溫度的升高會大量溢出;不環保節能;酸堿度不確(que)定;粉塵大;不能大量工業化出產。

　　如今推(tui)出的真空製冷打漿機，經過自(zi)帶製冷和抽(chou)真空等手段(duan)，從(cong)根本上解決了這些問題。
　　關於那(na)些老式的山楂打漿機而言，打漿之(zhi)前需(xu)求工人(ren)把(ba)質料投(tou)進進去，打漿完結之(zhi)後，又需(xu)求工人(ren)用鐵(tie)鍬(qiao)把(ba)漿料挖出來(lai)，一桶漿料少則百十(shi)公斤，多則數百公斤，這一進一出，一天下來(lai)工人(ren)的勞動量可想而知(zhi)。

　　真空山楂打漿機則完成了主(zhu)動上料和下料，僅勞動量就大為削減。當然主(zhu)動上下料僅僅一個方麵，“真空”就是一個含義重大的改善，打漿桶帶蓋抽(chou)真空，可以有效削減車間粉塵，進步打漿質量，重要的是產品出品率(lv)也可以大幅(fu)進步。

　　此外，經過自(zi)帶的製冷功能，果然不好打、質料溫度不確(que)定導致(zhi)漿溫度不安穩、打漿溫度升高、口感(gan)結構不安穩、油脂隨溫度的升高會大量溢出等一係列難(nan)題也迎(ying)刃而解。