單道打漿機
單道打漿機
單道打漿機
單道打漿機
單道打漿機
單道打漿機
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型號
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生產能力t/h
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配用功率kw
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外形尺寸mm
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DJ1-0.12
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0.05-0.12
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1.5
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800×800×900
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DJ1-2.5
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1-2.5
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4
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1450×820×1520
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DJ1-5
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2.5-5
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15
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1930×1220×1810
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DJ型打漿機適(shi)用於經過破碎預煮(zhu)後的仁(ren)果類(lei)以及各類(lei)漿果類(lei)水果的漿渣分離。
一、適(shi)用範圍及特點(dian)
DJ型打漿機適(shi)用於經過破碎後番茄、獼猴桃、草莓、蘋果、梨以及經過預煮(zhu)軟化的山楂、棗等(deng)水果的打漿分離。MDJ型去核打漿機不但符合(he)DJ型打漿機的適(shi)用範圍,而且(qie)適(shi)用於各種核果類(lei)的水果去核打漿分離。並具有以下特點(dian):
1、漿渣自動分離。
2、既(ji)可組(zu)合(he)在生產線上又(you)可單機生產。
3、與物料接觸的部分均(jun)為優質不鏽(xiu)鋼製作,符合(he)食品衛生。
二、主要結構示意圖
1、傳動罩殼 2、套軸
1、傳動罩殼 2、套軸
3、轴座 4、后筒盖
5、挡浆盘 6、筒身
7、花键轴 8、筛网
9、调节座 10、刮板
11、筒前盖 12、机架
3、轴座 4、后筒盖
5、送料浆叶轴 6、筒身
7、花键轴 8、筛网
9、打浆棒 10、出渣浆叶轴
11、筒前盖 12、机架
三、工作原理
1、DJ型打漿機:電動機通過皮帶傳動,使安裝在花鍵軸上的刮板高速旋轉,當經過破碎的水果通過進料口進入(ru)機內時,接漿盤就(jiu)把物料均(jun)勻排(pai)發到刮板和篩網處。由於刮板的回轉作用和導程角(jiao)的存在,使物料沿著(zhou)圓(yuan)筒向(xiang)出口端(duan)移(yi)動,移(yi)動的軌跡(ji)呈螺旋狀,物料就(jiu)在刮板和篩筒之間(jian)移(yi)動過程中受離心力的作用而被擦碎,汁液和肉質(已成漿狀)從篩孔(kong)中通過送入(ru)下道工序,(雙道、三道打漿機為聯動重複上列過程)皮和籽等(deng)則從出渣鬥排(pai)出,以達(da)到自動分離的目的。隻要變換不同規(gui)格的篩網以及調整刮板導程角(jiao)的大小,可改變不同的打漿速度,獲得滿意的效果。
2、MDJ型打漿機:電機通過皮帶傳動,使安裝在花鍵軸上的轉子部件高速旋轉,水果由進料口進入(ru)機內,送料漿葉將(jiang)物料螺旋輸送至打漿棒,在打漿棒的作用下,物料被搗爛。由於離心力的存在,物料中的汁液和肉質(已成漿狀),通過篩網上的篩孔(kong)進入(ru)下道打漿(篩網孔(kong)根(gen)據(ju)水果核的大小而定),核則由出渣漿葉排(pai)至出渣口,從而實現漿渣自動分離。
該機有單道和雙道兩種機型,當用於核果類(lei)水果(如芒果)打漿時,若選用單道去核打漿機,皮肉從出料鬥流入(ru)緩(huan)衝罐中,核從出渣處排(pai)出。去核雙道打漿機,頭道去核,二道打漿實現全自動將(jiang)果核、果皮和渣分離。推薦用戶優先(xian)選用去核雙道打漿機。打漿原理參照(zhao)DJ型打漿機。
六、操作使用與注意事(shi)項
1、機器(qi)必須安裝水平,並用地腳(jiao)螺釘(ding)固(gu)定。
2、緊定好整機上各部螺栓,檢查軸內所有螺釘(ding)是(shi)否鬆動。清洗整機內外,保持潔淨。
3、接通傳動電機電源(yuan),確認機器(qi)旋轉方向(xiang)與方向(xiang)指(zhi)示牌一致。
4、試運行5分鍾,確認機器(qi)一切正常後,即可正常進料。
5、然後均(jun)勻加進物料,切勿衝擊。視出渣出漿具體情況,停機後適(shi)當調整刮板的螺旋角(jiao)及刮板與篩網的間(jian)隙使渣子的含汁率達(da)到工藝要求。刮板的螺旋角(jiao)調整方法(fa):通過調節前後軸架上的螺栓調節刮板的傾斜度;刮板與篩網的間(jian)隙調整方法(fa):通過調節軸架上的螺母調節打漿板與篩網的距離。
6、停機時,直接切斷電機電源(yuan)即可。當轉子未停止(zhi)轉動時,切勿打開筒前蓋。逆(ni)時針(zhen)轉動手輪(lun)即可打開筒前蓋。
7、在每(mei)班工作後必須用水和刷子洗刷過濾網。清洗時,打開筒前蓋,擰下花鍵一端(duan)的拉(la)緊螺釘(ding),即可方便(bian)地抽(chou)出轉子部件,篩網可直接取(qu)出。
8、定期檢查電機是(shi)否過載發熱,軸承(cheng)部位是(shi)否加油。